Plutôt : c’est [un interdit] rabbinique, et le verset n’est qu’un simple appui.
אלא מדרבנן וקרא אסמכתא בעלמא
’Avoda zara 38a עבודה זרה
Structure du débat :Question 1Objection 1
Reconnu automatiquement d’après les formules d’introduction. Les termes et noms soulignés ouvrent une explication.
Rav Chmouel bar Rav Its’hak a dit au nom de Rav : tout ce qui se mange cru tel quel n’est pas concerné par [l’interdit des] mets cuits par les païens. À Soura, on l’enseignait ainsi. À Poumbedita, on l’enseignait ainsi : Rav Chmouel bar Rav Its’hak a dit au nom de Rav : tout ce qui ne se mange pas à la table des rois pour accompagner le pain n’est pas concerné par [l’interdit des] mets cuits par les païens.
אמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל הנאכל כמות שהוא חי אין בו משום בישולי עובדי כוכבים בסורא מתנו הכי בפומבדיתא מתנו הכי אמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל שאינו נאכל על שולחן מלכים ללפת בו את הפת אין בו משום בישולי עובדי כוכבים
Quelle différence y a-t-il entre eux ? Il y a entre eux les petits poissons, les champignons et la bouillie.
מאי בינייהו איכא בינייהו דגים קטנים וארדי ודייסא
Rav Assi a dit au nom de Rav : les petits poissons salés ne sont pas concernés par [l’interdit des] mets cuits par les païens. Rav Yossef a dit : si un païen les a grillés, un Juif peut s’appuyer sur eux pour l’érouv tavchilin. Et si un païen en a fait un plat de poisson frit, c’est interdit.
אמר רב אסי אמר רב דגים קטנים מלוחים אין בהן משום בישולי עובדי כוכבים אמר רב יוסף אם צלאן עובד כוכבים סומך ישראל עליהם משום עירובי תבשילין ואי עבדינהו עובד כוכבים כסא דהרסנא אסור
C’est évident ! Tu aurais pu dire que le poisson frit est l’essentiel ; il nous apprend que la farine est l’essentiel.
פשיטא מהו דתימא הרסנא עיקר קמ"ל קימחא עיקר
Rav Berona a dit au nom de Rav : un païen qui a mis le feu à un marécage, toutes les sauterelles du marécage sont interdites. De quel cas s’agit-il ? Si l’on dit qu’on ne sait pas lesquelles sont pures et lesquelles sont impures, pourquoi parler d’un païen ? Même un Juif aussi ! C’est donc à cause [de l’interdit des] mets cuits par les païens.
אמר רב ברונא אמר רב עובד כוכבים שהצית את האור באגם כל החגבים שבאגם אסורין ה"ד אילימא דלא ידע הי טהור והי טמא מאי איריא עובד כוכבים אפילו ישראל נמי אלא משום בישולי עובדי כוכבים
Dans un tel cas, est-ce interdit ? Rav ’Hanan bar Ami n’a-t-il pas dit au nom de Rabbi Pedat, au nom de Rabbi Yo’hanan : ce païen qui a flambé une tête [d’animal], il est permis d’en manger, même du bout de l’oreille ? On voit donc qu’il avait l’intention d’enlever les poils ; ici aussi, il avait l’intention de dégager le marécage !
כי האי גוונא מי אסיר והאמר רב חנן בר אמי א"ר פדת א"ר יוחנן האי עובד כוכבים דחריך רישא שרי למיכל מיניה אפילו מריש אוניה אלמא לעבורי שער קמיכוין ה"נ לגלויי אגמא קא מיכוין
En réalité, [il s’agit d’un cas] où l’on ne sait pas lesquelles sont pures et lesquelles sont impures, et l’incident qui eut lieu concernait un païen.
לעולם דלא ידע הי טהור והי טמא ומעשה שהיה בעובד כוכבים היה
Revenons au sujet : Rabba bar bar ’Hana a dit au nom de Rabbi Yo’hanan : ce païen qui a flambé une tête [d’animal], il est permis d’en manger, même du bout de l’oreille. Ravina a dit : par conséquent, ce païen qui a jeté une broche dans un four, et dans laquelle un Juif avait enfoui une courge auparavant, c’est bien permis. C’est évident ! Tu aurais pu dire qu’il avait l’intention de cuire [l’aliment] ; il nous apprend qu’il avait l’intention de durcir l’objet.
גופא אמר רבה בר בר חנה א"ר יוחנן האי עובד כוכבים דחריך רישא שרי למיכל מיניה אפילו מריש אוניה אמר רבינא הלכך האי עובד כוכבים דשדא סיכתא לאתונא וקבר בה ישראל קרא מעיקרא שפיר דמי פשיטא מהו דתימא לבשולי מנא קא מיכוין קמ"ל לשרורי מנא קא מיכוין
Rav Yehouda a dit au nom de Chmouel : si un Juif a posé de la viande sur des braises, et qu’un païen est venu et l’a retournée, c’est permis. De quel cas s’agit-il ? Si l’on dit que, s’il ne l’avait pas retournée, elle aurait cuit, c’est évident ! N’est-ce donc pas que, s’il ne l’avait pas retournée, elle n’aurait pas cuit ? Pourquoi est-ce permis ? C’est un mets cuit par des païens !
אמר רב יהודה אמר שמואל הניח ישראל בשר על גבי גחלים ובא עובד כוכבים והפך בו מותר היכי דמי אילימא דאי לא הפך ביה הוה בשיל פשיטא אלא לאו דאי לא הפך לא הוה בשיל אמאי מותר בישולי של עובדי כוכבים נינהו
Ce n’est nécessaire que [pour le cas où], s’il ne l’avait pas retournée, elle aurait cuit en deux heures, et maintenant elle cuit en une heure. Tu aurais pu dire que hâter la cuisson est une chose [significative] ; il nous apprend [que non].
לא צריכא דאי לא הפך הוה בשיל בתרתי שעי והשתא קא בשיל בחדא שעתא מהו דתימא קרובי בישולא מילתא היא קמ"ל
Mais Rabbi Assi n’a-t-il pas dit au nom de Rabbi Yo’hanan : tout ce qui est comme la nourriture de Ben Derossaï n’est pas concerné par [l’interdit des] mets cuits par les païens ? Il en découle que ce qui n’est pas [encore] comme la nourriture de Ben Derossaï est concerné par [l’interdit des] mets cuits par les païens !
והאמר ר' אסי א"ר יוחנן כל שהוא כמאכל בן דרוסאי אין בו משום בישולי עובדי כוכבים הא אינו כמאכל בן דרוסאי יש בו משום בשולי עובדי כוכבים
Là-bas, [il s’agit d’un cas] où [le Juif] l’a placé dans un panier, et un païen l’a pris et l’a placé dans le four.
התם כגון דאותביה בסילתא ושקליה עובד כוכבים ואותביה בתנורא
On a enseigné aussi ainsi : un Juif pose de la viande sur des braises, et un païen vient la retourner, jusqu’à ce que le Juif revienne de la synagogue ou de la maison d’étude, et il n’y a pas à s’inquiéter. Une femme pose une marmite sur un réchaud, et une païenne vient
תניא נמי הכי מניח ישראל בשר על גבי גחלים ובא עובד כוכבים ומהפך בו עד שיבא ישראל מבית הכנסת או מבית המדרש ואינו חושש שופתת אשה קדירה על גבי כירה ובאת עובדת כוכבים
Original : Avodah Zarah 38a sur Sefaria, version « Wikisource Talmud Bavli » (Wikisource en hébreu), licence CC BY-SA. L’original est repris sans modification de son contenu, seulement découpé en segments. La traduction française est une œuvre dérivée réalisée automatiquement (modèle Claude) et diffusée sous licence CC BY-SA 4.0.
Original vocalisé (case « Avec voyelles ») : vocalisation de Sefaria, version « William Davidson Edition – Vocalized Aramaic » (Koren), licence CC BY-NC 4.0, alignée sur l’original de ce site.