Berakhot 37a ברכות

il nous apprend [donc] « tout ce qui contient ». Et s’il nous avait appris « tout ce qui contient », j’aurais dit : tout ce qui contient des cinq espèces, oui, mais le riz et le millet, non, parce qu’ils sont dans un mélange ; mais s’ils sont présents tels quels, je dirais que même sur le riz et le millet on récite « …qui crée les diverses espèces d’aliments ». Il nous apprend [donc] que c’est sur ce qui est des cinq espèces qu’on récite « …qui crée les diverses espèces d’aliments », à l’exclusion du riz et du millet, sur lesquels, même présents tels quels, on ne récite pas « …qui crée les diverses espèces d’aliments ».

Et sur le riz [et le millet], ne récitons-nous pas « …qui crée les diverses espèces d’aliments » ? Il est pourtant enseigné : Si on lui a apporté du pain de riz et du pain de millet, il récite sur lui [la bénédiction] avant et après comme pour un mets cuit en marmite ; et à propos d’un mets cuit en marmite, il est enseigné : Au début, on récite sur lui « …qui crée les diverses espèces d’aliments », et à la fin, on récite sur lui une bénédiction unique résumant les trois.

Comme un mets cuit en marmite, et pas comme un mets cuit en marmite : comme un mets cuit en marmite, en ce qu’on récite une bénédiction avant et après ; et pas comme un mets cuit en marmite, car pour un mets cuit en marmite, au début [on dit] « …qui crée les diverses espèces d’aliments » et à la fin une bénédiction unique résumant les trois, tandis qu’ici, au début on récite « …par la parole duquel tout est advenu » et à la fin « …qui crée de nombreuses âmes et leurs besoins, pour tout ce qu’Il a créé ».

Et le riz n’est-il pas un mets cuit en marmite ? Il est pourtant enseigné : Voici les mets cuits en marmite : le ’hilka, le tragis, la fine farine, le zariz, l’arsan et le riz !

De qui est-ce ? De Rabbi Yo’hanan ben Nouri, car il est enseigné : Rabbi Yo’hanan ben Nouri dit : Le riz est une espèce de céréale ; on est passible de retranchement (karet) pour sa forme levée, et l’on s’acquitte par lui de son obligation à Pessa’h. Mais les Sages, non.

Et les Sages, non ? Il est pourtant enseigné : Celui qui mâche du blé récite sur lui « …qui crée le fruit de la terre ». S’il l’a moulu, cuit au four et cuit [à l’eau], tant que les morceaux subsistent, au début il récite sur lui « …qui fait sortir le pain de la terre » et à la fin il récite sur lui les trois bénédictions ; si les morceaux ne subsistent pas, au début il récite sur lui « …qui crée les diverses espèces d’aliments » et à la fin il récite sur lui une bénédiction unique résumant les trois.

Celui qui mâche du riz récite sur lui « …qui crée le fruit de la terre ». S’il l’a moulu, cuit au four et cuit [à l’eau], même si les morceaux subsistent, au début il récite sur lui « …qui crée les diverses espèces d’aliments » et à la fin il récite sur lui une bénédiction unique résumant les trois.

De qui est-ce ? Si l’on dit que c’est de Rabbi Yo’hanan ben Nouri, qui dit que le riz est une espèce de céréale, il faudrait réciter « …qui fait sortir le pain de la terre » et les trois bénédictions !

N’est-ce pas plutôt des Sages ? Et c’est une réfutation de Rav et de Chmouel !

C’est une réfutation.

Le maître a dit : « Celui qui mâche du blé récite sur lui “…qui crée le fruit de la terre” ». Mais il est enseigné : « …qui crée les diverses espèces de semences » ! Ce n’est pas difficile : l’un est Rabbi Yehouda, l’autre les Sages, car nous avons appris : Sur les légumes, on dit « …qui crée le fruit de la terre » ; Rabbi Yehouda dit « …qui crée les diverses espèces d’herbes ».

Le maître a dit : « Celui qui mâche du riz récite sur lui “…qui crée le fruit de la terre” ; s’il l’a moulu, cuit au four et cuit [à l’eau], même si les morceaux subsistent, au début il récite sur lui “…qui crée les diverses espèces d’aliments” et à la fin une bénédiction unique résumant les trois. »

Mais il est enseigné : À la fin, rien du tout ! Rav Chéchet a dit : Ce n’est pas difficile : l’un est Rabban Gamliel, l’autre les Sages, car il est enseigné : Voici la règle : tout ce qui est des sept espèces, Rabban Gamliel dit : trois bénédictions ; et les Sages disent : une bénédiction unique résumant les trois.

Il arriva que Rabban Gamliel et les anciens étaient attablés dans une chambre haute à Jéricho. On leur apporta des dattes et ils mangèrent. Rabban Gamliel donna à Rabbi Akiva la permission de réciter la bénédiction ; Rabbi Akiva se hâta de réciter une bénédiction unique résumant les trois. Rabban Gamliel lui dit : Akiva, jusqu’à quand fourreras-tu ta tête dans la controverse ? Il lui dit : Notre maître, bien que toi tu dises ainsi et que tes collègues disent ainsi, tu nous as enseigné, notre maître : [entre] un seul et plusieurs, la halakha est conforme à la majorité.

Rabbi Yehouda dit en son nom : Tout ce qui est des sept espèces