Berakhot 37b ברכות

et n’est pas une espèce de céréale, ou bien une espèce de céréale dont on n’a pas fait du pain : Rabban Gamliel dit : trois bénédictions ; et les Sages disent : une seule bénédiction. Tout ce qui n’est ni des sept espèces ni une espèce de céréale, comme le pain de riz et de millet : Rabban Gamliel dit : une bénédiction unique résumant les trois ; et les Sages disent : rien du tout.

Comment l’as-tu établie ? Selon Rabban Gamliel ? Dis alors la fin du début : « Si les morceaux ne subsistent pas, au début il récite sur lui “…qui crée les diverses espèces d’aliments” et à la fin il récite sur lui une bénédiction unique résumant les trois. » De qui est-ce ? Si c’est de Rabban Gamliel, alors qu’ici, sur des dattes et sur du gruau, Rabban Gamliel a dit trois bénédictions, faut-il le dire quand les morceaux ne subsistent pas ?

Il est donc évident que ce sont les Sages ; mais s’il en est ainsi, les Sages se contredisent ! Mais en vérité, ce sont les Sages, et enseigne à propos du riz : « et à la fin, il ne récite rien du tout ».

Rava a dit : Ce rihata des paysans, dans lequel on met beaucoup de farine, on récite sur lui « …qui crée les diverses espèces d’aliments ». Quelle en est la raison ? Parce que la semoule en est l’essentiel. Celui de Me’hoza, dans lequel on ne met pas beaucoup de farine, on récite sur lui « …par la parole duquel tout est advenu ». Quelle en est la raison ? Parce que le miel en est l’essentiel. Puis Rava se ravisa et dit : L’un comme l’autre, « …qui crée les diverses espèces d’aliments », car Rav et Chmouel ont dit tous deux : Tout ce qui contient [quelque chose] des cinq espèces, on récite sur lui « …qui crée les diverses espèces d’aliments ».

Rav Yossef a dit : Ce ’havitsa qui contient des miettes de la taille d’une olive, au début on récite sur lui « …qui fait sortir le pain de la terre » et à la fin on récite sur lui les trois bénédictions. Celui qui ne contient pas de miettes de la taille d’une olive, au début on récite sur lui « …qui crée les diverses espèces d’aliments » et à la fin une bénédiction unique résumant les trois.

Rav Yossef a dit : D’où je le dis ? Car il est enseigné : Celui qui se tenait à offrir des offrandes de farine (min’hot) à Jérusalem dit : « Béni [soit-Il] qui nous a fait vivre, nous a maintenus et nous a fait parvenir à ce temps-ci » ; s’il les prend pour les manger, il récite « …qui fait sortir le pain de la terre ». Et on a enseigné à ce sujet : et toutes, on les émiette en morceaux de la taille d’une olive.

Abayé lui dit : Mais alors, selon le maître de l’école de Rabbi Yichmaël, qui dit qu’on les émiette jusqu’à les ramener à l’état de fleur de farine, faudrait-il aussi ne pas réciter « …qui fait sortir le pain de la terre » ? Et si tu dis qu’il en est bien ainsi, il est pourtant enseigné : S’il a recueilli de toutes [ces miettes] la taille d’une olive et les a mangées, si c’est du ’hamets, il est puni de retranchement, et si c’est de la matsa, on s’acquitte par elle de son obligation à Pessa’h !

De quoi traitons-nous ici ? D’un cas où il les a pétries ensemble. S’il en est ainsi, dis la fin : « pourvu qu’il les ait mangées dans le temps qu’il faut pour manger une demi-miche ». Or, s’il les a pétries ensemble, au lieu de « les ait mangées », il aurait fallu dire « l’ait mangé » !

De quoi traitons-nous ici ? De [miettes] qui proviennent d’un grand pain.

Qu’en est-il resté ? Rav Chéchet a dit : Ce ’havitsa, bien qu’il ne contienne pas de miettes de la taille d’une olive, on récite sur lui « …qui fait sortir le pain de la terre ». Rava a dit : Et ce, à condition qu’il ait encore l’aspect du pain.

Les troknin sont soumis à la ’hala. Et lorsque Ravin est venu, il a dit au nom de Rabbi Yo’hanan : Les troknin sont exempts de la ’hala. Que sont les troknin ? Abayé a dit : Un pain cuit dans un creux du sol.

Et Abayé a dit : La terita est exempte de la ’hala. Qu’est-ce que la terita ? Certains disent : une pâte ébouillantée ; d’autres disent : le pain des Indiens ; d’autres disent : un pain fait pour le koutah.

Rabbi ’Hiya a enseigné : Le pain fait pour le koutah est exempt de la ’hala. Mais il est enseigné : Il est soumis à la ’hala ! Là, comme il est enseigné, la raison est : Rabbi Yehouda dit : Sa façon de le faire en témoigne ; s’il les a faits