Structure du débat :Baraïta 1Preuve 1Reconnu automatiquement d’après les formules d’introduction. Les termes et noms soulignés ouvrent une explication.
Rabbi Zeïra dit au nom de Rav : On ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet, et c’est permis. Mais n’avons-nous pas appris : « on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet » ? C’est une transgression qu’il n’y a pas, mais il y a un interdit !
אמר רבי זירא אמר רב אינו עובר עליו ומותר והא אנן תנן אינו עובר עליו מיעבר הוא דלא עבר הא איסורא איכא
En toute rigueur, il n’y a pas non plus d’interdit. Mais comme il voulait enseigner la fin : « Le cœur, on le déchire et on en fait sortir le sang ; si on ne l’a pas déchiré, on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet », où c’est une transgression qu’il n’y a pas, mais il y a un interdit, il a enseigné aussi au début : « on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet ».
בדין הוא דאיסורא נמי ליכא ואיידי דבעא למיתנא סיפא הלב קורעו ומוציא את דמו לא קרעו אינו עובר עליו התם מיעבר הוא דלא עבר הא איסורא איכא תנא נמי רישא אינו עובר עליו
Faut-il dire que [ceci] le soutient : La mamelle, on la déchire et on en fait sortir le lait ; si on ne l’a pas déchirée, on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet. Le cœur, on le déchire et on en fait sortir le sang ; si on ne l’a pas déchiré, on le déchire après sa cuisson, et il est permis. C’est le cœur qui a besoin d’être déchiré, mais la mamelle n’a pas besoin d’être déchirée.
לימא מסייע ליה הכחל קורעו ומוציא את חלבו לא קרעו אינו עובר עליו הלב קורעו ומוציא את דמו לא קרעו קורעו לאחר בשולו ומותר לב הוא דבעי קריעה אבל כחל לא בעי קריעה
Et certains disent : Rabbi Zeïra dit au nom de Rav : On ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet, mais c’est interdit. Faut-il dire que [la Michna] le soutient : « on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet » ? C’est une transgression qu’il n’y a pas, mais il y a un interdit !
ואיכא דאמרי א"ר זירא אמר רב אינו עובר עליו ואסור לימא מסייע ליה אינו עובר עליו מיעבר הוא דלא עבר הא איסורא איכא
En toute rigueur, il n’y a pas non plus d’interdit. Mais comme il voulait enseigner la fin : « Le cœur, on le déchire et on en fait sortir le sang ; si on ne l’a pas déchiré, on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet », où c’est une transgression qu’il n’y a pas, mais il y a un interdit, il a enseigné aussi au début : « on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet ».
בדין הוא דאיסורא נמי ליכא ואיידי דבעא למיתנא סיפא הלב קורעו ומוציא את דמו לא קרעו אינו עובר עליו דהתם מיעבר הוא דלא עבר הא איסורא איכא תנא נמי רישא אינו עובר עליו
Viens entendre : La mamelle, on la déchire et on en fait sortir le lait ; si on ne l’a pas déchirée, on ne transgresse pas [d’interdit] à son sujet. Le cœur, on le déchire et on en fait sortir le sang ; si on ne l’a pas déchiré, on le déchire après sa cuisson, et il est permis. C’est le cœur qui a besoin d’être déchiré, mais la mamelle n’a pas besoin d’être déchirée.
ת"ש הכחל קורעו ומוציא את חלבו לא קרעו אינו עובר עליו הלב קורעו ומוציא את דמו לא קרעו קורעו לאחר בשולו ומותר לב הוא דבעי קריעה אבל כחל לא בעי קריעה
Il est enseigné conformément à la première version [de l’enseignement] de Rav : Une mamelle que l’on a cuite dans son lait est permise ; une caillette que l’on a cuite dans son lait est interdite.
Et quelle est la différence entre l’une et l’autre ? Celle-ci [contient un lait] rassemblé dans ses entrailles, et celle-là [contient un lait qui] n’est pas rassemblé dans ses entrailles.
ומה הפרש בין זה לזה זה כנוס במעיו וזה אין כנוס במעיו
Comment la déchire-t-on ? Rav Yehouda dit : On la déchire en long et en travers, et on la frotte contre le mur. Rabbi Éléazar dit à son serviteur : Déchire-la-moi et je la mangerai. Que nous apprend-il ? C’est une Michna ! Il nous apprend ceci : qu’il ne nous faut pas [la déchirer] en long et en travers ni la frotter contre le mur.
כיצד קורעו אמר רב יהודה קורעו שתי וערב וטחו בכותל א"ל ר' אלעזר לשמעיה קרע לי ואנא איכול מאי קמ"ל מתניתין היא הא קמ"ל דלא בעינן שתי וערב וטחו בכותל
Yalta dit à Rav Na’hman : Voyons, tout ce que le Miséricordieux nous a interdit, Il nous a permis son équivalent. Il nous a interdit le sang, Il nous a permis le foie ; la nidda, le sang de pureté ;
אמרה ליה ילתא לרב נחמן מכדי כל דאסר לן רחמנא שרא לן כוותיה אסר לן דמא שרא לן כבדא נדה דם טוהר
la graisse de l’animal domestique, la graisse de l’animal sauvage ; le porc, la cervelle du poisson chibbouta ; l’oiseau girouta, la langue du poisson ;
חלב בהמה חלב חיה חזיר מוחא דשיבוטא גירותא לישנא דכורא
la femme mariée, la divorcée du vivant de son mari ; la femme du frère, la yevama ; la non-Juive, la belle captive. Nous voulons manger de la viande dans du lait !
אשת איש גרושה בחיי בעלה אשת אח יבמה כותית יפת תאר בעינן למיכל בשרא בחלבא
Mais il enseigne : « que l’on a cuite » : a posteriori, oui ; a priori, non ! Il en va de même même a priori ; mais comme il voulait enseigner la fin : « une caillette
והא קתני שבשלו דיעבד אין לכתחלה לא ה"ה דאפי' לכתחלה ואיידי דקא בעי למיתנא סיפא קבה
Original : Chullin 109b sur Sefaria, version « Wikisource Talmud Bavli » (Wikisource en hébreu), licence CC BY-SA. L’original est repris sans modification de son contenu, seulement découpé en segments. La traduction française est une œuvre dérivée réalisée automatiquement (modèle Claude) et diffusée sous licence CC BY-SA 4.0.
Original vocalisé (case « Avec voyelles ») : vocalisation de Sefaria, version « William Davidson Edition – Vocalized Aramaic » (Koren), licence CC BY-NC 4.0, alignée sur l’original de ce site.