Parce que les reptiles ont coutume de découvrir et n’ont pas coutume de couvrir.
מפני שדרכן של שרצים לגלות ואין דרכן לכסות
’Houlin 10a חולין
Structure du débat :Baraïta 1Question 1
Reconnu automatiquement d’après les formules d’introduction. Les termes et noms soulignés ouvrent une explication.
(Autrement dit : la raison est qu’on l’a laissée découverte et qu’on l’a trouvée couverte, ou couverte et qu’on l’a trouvée découverte ; mais si on l’a trouvée comme on l’avait laissée, il n’y a ni impureté ni inaptitude.)
(אי נמי טעמא דהניחה מגולה ובא ומצאה מכוסה מכוסה ובא ומצאה מגולה הא מצאה כמה שהניחה לא טומאה איכא ולא פסולה איכא)
Alors que le doute [concernant] des eaux restées découvertes, elles sont interdites. Déduis-en que le danger est plus grave que l’interdit. Déduis-en cela.
ואילו ספק מים מגולים אסורין ש"מ חמירא סכנתא מאיסורא ש"מ
Nous avons appris là-bas : Trois liquides sont interdits pour cause de découvrement : l’eau, le vin et le lait. Combien de temps doivent-ils rester [découverts] pour être interdits ? Le temps qu’un reptile sorte d’un endroit proche et boive. Et combien est un endroit proche ? Rav Yits’hak, fils de Rav Yehouda, dit : Le temps qu’il sorte de dessous l’anse du récipient et boive.
תנן התם ג' משקין אסורין משום גלוי מים ויין וחלב כמה ישהו ויהיו אסורין כדי שיצא הרחש ממקום קרוב וישתה וכמה מקום קרוב א"ר יצחק בריה דרב יהודה כדי שיצא מתחת אוזן כלי וישתה
« Et boive » ? On le verrait ! Mais : qu’il boive et retourne à son trou.
ישתה הא קא חזי ליה אלא ישתה ויחזור לחורו:
Il a été dit : Celui qui abat avec un couteau et qu’il se trouve ébréché, Rav Houna dit : Même s’il a brisé des os avec toute la journée, [la bête] est inapte : nous craignons qu’il ne se soit ébréché sur la peau ; et Rav ’Hisda dit : Elle est valide, peut-être s’est-il ébréché sur l’os.
איתמר השוחט בסכין ונמצאת פגומה אמר רב הונא אפילו שיבר בה עצמות כל היום פסולה חיישינן שמא בעור נפגמה ורב חסדא אמר כשרה שמא בעצם נפגמה
Rav Houna, on le comprend, conformément à son enseignement ; mais Rav ’Hisda, quelle est sa raison ? Il te dira : l’os ébrèche certainement ; la peau, il est douteux qu’elle ébrèche ou non ; c’est donc un douteux contre un certain, et le douteux ne fait pas sortir du certain.
בשלמא רב הונא כשמעתיה אלא רב חסדא מאי טעמא אמר לך עצם ודאי פוגם עור ספק פוגם ספק לא פוגם הוי ספק וודאי ואין ספק מוציא מידי ודאי
Rava objecta pour soutenir Rav Houna : S’il s’est immergé, est remonté et qu’on a trouvé sur lui une chose faisant écran, même s’il s’est occupé de cette espèce toute la journée, son immersion ne lui compte pas, jusqu’à ce qu’il dise : « Je suis certain qu’elle n’était pas sur moi auparavant. » Or ici, il s’est certainement immergé ; il est douteux qu’elle ait été sur lui ou non ; et le doute vient faire sortir du certain !
מתיב רבא לסיועיה לרב הונא טבל ועלה ונמצא עליו דבר חוצץ אע"פ שנתעסק באותו המין כל היום כולו לא עלתה לו טבילה עד שיאמר ברי לי שלא היה עלי קודם לכן והא הכא דודאי טבל ספק הוה עליה ספק לא הוה עליה וקאתי ספק ומוציא מידי ודאי
Là, c’est différent, car on peut dire : maintiens l’impur dans sa présomption, et dis qu’il ne s’est pas immergé.
שאני התם דאיכא למימר העמד טמא על חזקתו ואימא לא טבל
Ici aussi, maintiens l’animal dans sa présomption, et dis qu’il n’a pas été abattu ! Voilà qu’il est abattu devant toi.
ה"נ העמד בהמה על חזקתה ואימר לא נשחטה הרי שחוטה לפניך
Là aussi, voilà qu’il s’est immergé devant toi ! Mais une anomalie s’est produite en lui.
ה"נ הרי טבל לפניך הא איתילידא ביה ריעותא
Ici aussi, une anomalie s’y est produite ! C’est le couteau qui a été affecté, l’animal n’a pas été affecté.
ה"נ איתילידא בה ריעותא סכין איתרעאי בהמה לא איתרעאי
On objecta : S’il a égorgé l’œsophage et qu’ensuite la trachée s’est détachée, [la bête] est valide ; si la trachée s’est détachée et qu’ensuite il a égorgé l’œsophage, elle est inapte.
מיתיבי שחט את הושט ואח"כ נשמטה הגרגרת כשרה נשמטה הגרגרת ואח"כ שחט את הושט פסולה
S’il a égorgé l’œsophage et qu’on trouve la trachée détachée, et qu’on ne sait pas si elle s’est détachée avant l’abattage ou après l’abattage, ce fut un cas, et on a dit : Tout doute dans l’abattage rend inapte.
שחט את הושט ונמצא הגרגרת שמוטה ואינו יודע אם קודם שחיטה נשמטה אם לאחר שחיטה נשמטה זה היה מעשה ואמרו כל ספק בשחיטה פסול
« Tout doute dans l’abattage » : pour inclure quoi ? N’est-ce pas pour inclure un cas comme celui-ci ? Non, pour inclure le doute s’il s’est interrompu, le doute s’il a appuyé.
כל ספק בשחיטה לאתויי מאי לאו לאתויי כה"ג לא לאתויי ספק שהה ספק דרס
Original : Chullin 10a sur Sefaria, version « Wikisource Talmud Bavli » (Wikisource en hébreu), licence CC BY-SA. L’original est repris sans modification de son contenu, seulement découpé en segments. La traduction française est une œuvre dérivée réalisée automatiquement (modèle Claude) et diffusée sous licence CC BY-SA 4.0.
Original vocalisé (case « Avec voyelles ») : vocalisation de Sefaria, version « William Davidson Edition – Vocalized Aramaic » (Koren), licence CC BY-NC 4.0, alignée sur l’original de ce site.