Rav Yehouda dit au nom de Rav : une patte avant déboîtée chez le bétail, valide ; (une cuisse déboîtée chez le bétail, terefa ;) une cuisse déboîtée chez l’oiseau, terefa ; une aile déboîtée chez l’oiseau, terefa : nous craignons que le poumon ait été perforé. Et Chmouel dit : qu’on l’examine ; et de même Rabbi Yo’hanan dit : qu’on l’examine.
אמר רב יהודה אמר רב שמוטת יד בבהמה כשרה (שמוטת ירך בבהמה טרפה) שמוטת ירך בעוף טרפה שמוטת גף בעוף טרפה חיישינן שמא ניקבה הריאה ושמואל אמר תיבדק וכן אמר ר' יוחנן תיבדק
’Hizkiya dit : l’oiseau n’a pas de poumon ; et Rabbi Yo’hanan dit : il en a un, et il est comme une feuille de rose entre les ailes. Que veut dire « l’oiseau n’a pas de poumon » ? Si l’on dit qu’il n’en a pas du tout, nous voyons pourtant qu’il en a un ! [Cela veut dire] plutôt qu’il ne rend pas terefa. Mais Lévi n’a-t-il pas enseigné : les terefot que les Sages ont énumérées pour le bétail, il y en a autant pour les oiseaux, et davantage pour l’oiseau : si l’os est brisé, même si la membrane du cerveau n’est pas perforée ?
חזקיה אמר אין ריאה לעוף ור' יוחנן אמר יש לו וישנה כעלה של וורד בין אגפים מאי אין ריאה לעוף אילימא דלית ליה כלל והא קא חזינא דאית ליה אלא דלא מיטריף ביה והתני לוי טרפות שמנו חכמים בבהמה כנגדן בעוף יתר עליהן עוף נשבר העצם אע"פ שלא ניקב קרום של מוח
— [Cela veut dire] plutôt qu’il n’en a ni pour [le cas de] la chute, ni pour [le cas du] roussissement. Quelle en est la raison ? Rav ’Hana dit : puisque la plupart de ses côtes le protègent.
אלא אין לו לא לינפל ולא ליחמר מ"ט אמר רב חנה הואיל ורוב צלעותיה מגינות עליה
Mais, du fait que Rabbi Yo’hanan a dit : « il en a un, et il est comme une feuille de rose entre les ailes », on déduit que ’Hizkiya pensait qu’il n’en a pas ! — On dit plutôt en Occident au nom de Rabbi Yossé, fils de Rabbi ’Hanina : d’après les paroles de Beribbi, on reconnaît qu’il n’est pas expert en poules.
והא מדא"ר יוחנן יש לו וישנה כעלה של וורד בין אגפיים מכלל דחזקיה סבר דלית ליה אלא אמרי במערבא משמיה דר' יוסי ברבי חנינא מדבריו של בריבי ניכר שאינו בקי בתרנגולין
Rav Houna dit au nom de Rav : une cuisse déboîtée chez l’oiseau, valide. Rabba bar Rav Houna dit à Rav Houna : Mais les Rabbanan venus de Poumbedita ont dit : Rav Yehouda a dit au nom de Rav : une cuisse déboîtée chez l’oiseau, terefa ! Il lui dit : Mon fils, chaque fleuve a son cours !
אמר רב הונא אמר רב שמוטת ירך בעוף כשרה א"ל רבה בר רב הונא לרב הונא והא רבנן דאתו מפומבדיתא אמרו רב יהודה משמיה דרב אמר שמוטת ירך בעוף טרפה אמר ליה ברי נהרא נהרא ופשטיה
Rabbi Abba alla et trouva Rav Yirmeya bar Abba qui examinait à la jonction des tendons. Il lui dit : Pourquoi le maître a-t-il besoin de tout cela ? Rav Houna n’a-t-il pas dit au nom de Rav : une cuisse déboîtée chez l’oiseau, valide ? Il lui dit : Moi, je connais une Michna : une bête dont les pattes ont été coupées depuis le genou et en dessous est valide ; depuis le genou et au-dessus, invalide ; et de même si la jonction des tendons a été enlevée. Et Rav a dit à ce sujet : et de même pour l’oiseau.
אזל רבי אבא אשכחיה לרב ירמיה בר אבא דקא בדיק בצומת הגידין אמר ליה למה ליה למר כולי האי והא רב הונא אמר רב שמוטת ירך בעוף כשרה אמר ליה אנא מתניתין ידענא בהמה שנחתכו רגליה מן הארכובה ולמטה כשרה מן הארכובה ולמעלה פסולה וכן שניטל צומת הגידין ואמר רב עלה וכן בעוף
S’il en est ainsi, il y a une contradiction entre Rav et Rav ! Il se tut. Il lui dit : Peut-être fait-il une différence entre déboîtée et coupée ? Il lui dit : Et toi, tu expliques [ainsi] l’enseignement de Rav ? Rav a dit explicitement : déboîtée, valide ; coupée, invalide ; et ne t’étonne pas, car on la coupe à tel endroit et elle meurt, on la coupe à tel autre et elle vit.
אי הכי קשיא דרב אדרב אישתיק אמר ליה דלמא שני לה בין שמוטה לחתוכה א"ל ואת מפרשת שמעתתיה דרב בפירוש אמר רב שמוטה כשר' חתוכה פסולה ואל תתמה שהרי חותכה מכאן ומתה חותכה מכאן וחיתה
Quand Rabbi Abba monta [en terre d’Israël], il trouva Rabbi Zeïra assis qui disait : Rav Houna a dit au nom de Rav : une cuisse déboîtée chez l’oiseau, terefa. Il lui dit : Par la vie du maître ! Depuis le jour où le maître est monté ici,
כי סליק ר' אבא אשכחיה לרבי זירא דיתיב וקאמר אמר רב הונא אמר רב שמוטת ירך בעוף טרפה אמר ליה חיי דמר מיומא דסליק מר להכא
Original : Chullin 57a sur Sefaria, version « Wikisource Talmud Bavli » (Wikisource en hébreu), licence CC BY-SA. L’original est repris sans modification de son contenu, seulement découpé en segments. La traduction française est une œuvre dérivée réalisée automatiquement (modèle Claude) et diffusée sous licence CC BY-SA 4.0.
Original vocalisé (case « Avec voyelles ») : vocalisation de Sefaria, version « William Davidson Edition – Vocalized Aramaic » (Koren), licence CC BY-NC 4.0, alignée sur l’original de ce site.