Rav A’ha, fils de Rav Ika, dit à Rav Achi : Chmouel a-t-il donc dit cela ? Chmouel n’a-t-il pas dit : Une miche sur laquelle on a coupé de la viande, il est interdit de la manger ? Là, c’est différent, car sous la pression du couteau, [la viande] rejette.
אמר ליה רב אחא בריה דרב איקא לרב אשי ומי אמר שמואל הכי והאמר שמואל ככר שחתך עליה בשר אסור לאכלה שאני התם דאגב דוחקא דסכינא פליט
Rav Na’hman dit : Des poissons et des volailles que l’on a salés ensemble sont interdits. De quel cas s’agit-il ? Si c’est dans un récipient non percé, même des volailles avec des volailles sont interdites ; si c’est dans un récipient percé, même des poissons et des volailles sont permis.
אמר רב נחמן דגים ועופות שמלחן זה עם זה אסורין היכי דמי אי בכלי שאינו מנוקב אפי' עופות ועופות נמי אסירי אי בכלי מנוקב אפי' דגים ועופות נמי שרי
En réalité, c’est dans un récipient percé ; et les poissons, parce que leur peau est tendre, rejettent en premier, tandis que les volailles sont serrées. Après que les poissons ont cessé, les volailles rejettent, et [les poissons] en absorbent de nouveau.
לעולם בכלי מנוקב ודגים משום דרפו קרמייהו קדמי ופלטי ועופות קמיטי בתר דניחי דגים פליטי עופות והדר בלעי מיניה
Il lui dit : « Les impurs » (Lv 11, 31) : pour interdire leur saumure, leur jus et leur dépôt.
אמר ליה (ויקרא יא, כו) הטמאים לאסור צירן ורוטבן וקיפה שלהן
Original : Chullin 112b sur Sefaria, version « Wikisource Talmud Bavli » (Wikisource en hébreu), licence CC BY-SA. L’original est repris sans modification de son contenu, seulement découpé en segments. La traduction française est une œuvre dérivée réalisée automatiquement (modèle Claude) et diffusée sous licence CC BY-SA 4.0.
Original vocalisé (case « Avec voyelles ») : vocalisation de Sefaria, version « William Davidson Edition – Vocalized Aramaic » (Koren), licence CC BY-NC 4.0, alignée sur l’original de ce site.