Bekhorot 15b בכורות

Certains disent : « Tu abattras et tu mangeras » (Dt 12, 15) : tu n’as de permission de les manger qu’à partir du moment de l’abattage ; mais on rachète les animaux consacrés pour les donner à manger aux chiens. C’est bien ce qu’il a dit [plus haut].

« Leur petit et leur lait sont interdits après leur rachat » : De quel cas s’agit-il ? Si l’on dit qu’ils ont été conçus et sont nés après le rachat, pourquoi [seraient-ils interdits] ? Ce sont des petits de gazelle et de cerf ! Il s’agit plutôt de ceux qui ont été conçus avant le rachat et sont nés après le rachat ; mais [ceux qui sont nés] avant le rachat sont assurément saints.

D’où tire-t-on ces choses ? Car nos maîtres ont enseigné : « mâle », pour inclure le petit ; « femelle », pour inclure le substitut.

Je n’aurais [inclus] que le petit d’[animaux] sans défaut et le substitut d’[animaux] sans défaut ; les petits d’[animaux] porteurs de défauts et le substitut d’[animaux] porteurs de défauts, d’où [les inclut-on] ? Lorsqu’il dit : « si c’est un mâle » (Lv 3, 1), c’est pour inclure le petit des porteurs de défauts ; « si c’est une femelle », pour inclure le substitut des porteurs de défauts.

Ces petits [nés] après le rachat, qu’en adviendra-t-il ? [Ceux nés] avant le rachat font l’objet d’un désaccord : selon l’un, ils sont saints pour être offerts, et selon l’autre, ils sont saints pour paître [jusqu’à ce qu’ils contractent un défaut].

Ceux [nés] après le rachat, qu’en adviendra-t-il ? Rav Houna dit : On les enferme dans une cellule et ils meurent. Car que faire ? Les offrir ? Ils proviennent d’une sainteté rejetée. Les racheter ? [Leur sainteté] n’est pas assez forte pour que le rachat prenne effet sur eux.

On dit en Occident au nom de Rabbi ’Hanina : À l’approche de leur rachat, on les consacre au titre de ce même sacrifice. — « À l’approche de leur rachat » : cela voudrait-il dire qu’ils sont susceptibles d’être rachetés ? Dis plutôt : à l’approche du rachat de leur mère, on les consacre au titre de ce même sacrifice. Quelle en est la raison ? Rabbi Lévi dit : C’est un décret, de peur qu’on n’en élève des troupeaux entiers.

Ravina demanda à Rav Chéchet : Peut-on les consacrer pour n’importe quel sacrifice que l’on veut ? Il lui répondit : On ne les consacre pas [ainsi]. Quelle en est la raison ? Il lui dit : On l’apprend du premier-né par [l’analogie verbale] « dans tes portes » / « dans tes portes » : de même que le premier-né, on ne le consacre pas pour n’importe quel sacrifice que l’on veut, ainsi qu’il est écrit : « Seulement le premier-né qui sera né premier pour l’Éternel parmi le bétail, etc., nul ne le consacrera » (Lv 27, 26), de même ceux-ci, on ne les consacre pas pour n’importe quel sacrifice que l’on veut.

Il a été enseigné conformément à Rav Chéchet : Les animaux consacrés chez lesquels un défaut permanent a précédé la consécration, et qui ont été rachetés, sont soumis au premier-né et aux dons, tant avant leur rachat qu’après leur rachat ; celui qui les tond ou les fait travailler ne reçoit pas les quarante [coups de fouet] ; tant avant leur rachat qu’après leur rachat, ils ne produisent pas de substitution ;

avant leur rachat, on commet un détournement [de biens sacrés] en en profitant, et après leur rachat, on ne commet pas de détournement ; leurs petits sont profanes ; ils sont rachetés sans défaut ; et on les consacre pour n’importe quel sacrifice que l’on veut. Règle générale : ils sont comme des [animaux] profanes à tous égards, et seule s’applique à eux l’obligation de [les racheter à leur] juste valeur.

Mais si leur consécration a précédé leur défaut, ou si un défaut passager a précédé leur consécration et qu’ensuite est survenu un défaut permanent, et qu’ils ont été rachetés, ils sont exempts du premier-né et des dons, tant avant leur rachat qu’après leur rachat ; celui qui les tond ou les fait travailler reçoit les quarante [coups] ; et tant avant leur rachat qu’après leur rachat, ils produisent une substitution ;

avant leur rachat, on commet un détournement en en profitant, et après leur rachat, on ne commet pas de détournement ; leurs petits sont saints ; ils ne sont pas rachetés sans défaut ; et on ne les consacre pas pour n’importe quel sacrifice que l’on veut. Règle générale : ils sont comme des biens consacrés à tous égards, et seule leur est accordée la permission de les manger.

La « règle générale » de la première partie vient inclure celui qui les abat à l’extérieur, qui est exempt ; la « règle générale » de la seconde partie