Zeva’him 28a זבחים

est comme la queue grasse. Mais alors il pense [transférer] ce qui est consommé par l’autel à [la consommation de] l’homme !

Chmouel dit : De qui est-ce ? C’est de Rabbi Eliézer, qui dit qu’on pense [efficacement en transférant] de la consommation de l’autel à la consommation de l’homme, et de la consommation de l’homme à la consommation de l’autel.

Car nous avons appris : Celui qui égorge le sacrifice [avec l’intention] de manger une chose qu’on n’a pas coutume de manger, ou de faire fumer une chose qu’on n’a pas coutume de faire fumer, c’est valide ; et Rabbi Eliézer le déclare invalide.

Comment l’as-tu établie ? Selon Rabbi Eliézer ? Dis la fin : Voici la règle : quiconque égorge, reçoit, transporte ou asperge [avec l’intention] de manger une chose qu’on a coutume de manger ou de faire fumer une chose qu’on a coutume de faire fumer…

Une chose qu’on a coutume de manger, oui ; qu’on n’a pas coutume de manger, non : nous voilà revenus aux Sages. Le début serait de Rabbi Eliézer et la fin des Sages ? Il lui répondit : Oui.

Rav Houna dit : La peau de la queue grasse n’est pas comme la queue grasse. Rava dit : Quelle est la raison de Rav Houna ? « Sa graisse, la queue grasse » (Lv 3, 9) : et non la peau de la queue grasse.

Rav ’Hisda dit : En vérité, la peau de la queue grasse est comme la queue grasse, et de quoi s’agit-il ici ? De la queue grasse d’un chevreau [qui ne monte pas sur l’autel].

Tous ne disent pas comme Chmouel : ils n’établissent pas le début selon Rabbi Eliézer et la fin selon les Sages. Ils ne disent pas comme Rav Houna : il leur semble que la peau de la queue grasse est comme la queue grasse.

Pourquoi ne disent-ils pas comme Rav ’Hisda ? Que nous apprendrait-il ? Que la peau de la queue grasse est comme la queue grasse ? Nous l’avons appris : « Et voici ceux dont les peaux sont comme leur chair : … la peau qui est sous la queue grasse. »

Et Rav ’Hisda, c’était nécessaire : on aurait pu dire, cela vaut pour l’impureté, parce qu’elle est tendre et se joint ; mais ici, dis : « en tant que part d’onction » (Nb 18, 8), en grandeur, à la manière dont mangent les rois ; et les rois n’ont pas coutume de manger ainsi, dis donc que non. On nous l’apprend donc.

On objecta : Celui qui égorge l’holocauste [avec l’intention] de faire fumer une olive de la peau qui est sous la queue grasse, hors de son lieu, c’est invalide, mais il n’y a pas de retranchement ; hors de son temps, c’est pigoul et l’on est passible de retranchement pour cela.

Éléazar ben Yehouda d’Avlaïm dit au nom de Rabbi Yaakov, et ainsi disait Rabbi Chimon ben Yehouda de Kfar ’Ikos au nom de Rabbi Chimon : Aussi bien la peau des sabots du petit bétail, que la peau de la tête d’un jeune veau, que la peau qui est sous la queue grasse, et tout ce que les Sages ont énuméré à propos de l’impureté : « Et voici ceux dont les peaux sont comme leur chair », pour inclure la peau des parties honteuses : hors de son lieu, c’est invalide, mais il n’y a pas de retranchement ; hors de son temps, c’est pigoul et l’on est passible de retranchement pour cela.

L’holocauste, oui ; mais un [autre] sacrifice, non. D’accord pour Rav Houna : c’est pourquoi il enseigne l’holocauste. Mais pour Rav ’Hisda, pourquoi enseigner précisément l’holocauste ? Qu’il enseigne « sacrifice » !

Rav ’Hisda te répondra : Si tu veux, dis [qu’il s’agit] de la queue grasse d’un chevreau ; et si tu veux, enseigne « sacrifice ».

C’est invalide, mais il n’y a pas de retranchement, etc. : D’où ces paroles ? Chmouel dit : Deux versets sont écrits.

Lesquels ? Rabba dit : « Le troisième [jour] » (Lv 7, 17) : c’est hors de son temps.

« Pigoul » : c’est hors de son lieu. « Et la personne qui en mangera » : une et non deux ; c’est hors de son temps, et pour exclure hors de son lieu.

Et dis : « et la personne qui en mangera », c’est hors de son lieu, et pour exclure hors de son temps ! Il est raisonnable [de dire que] hors de son temps a la préséance, car [le verset] commence par lui. Au contraire, hors de son lieu a la préséance, car il lui est adjacent !

Mais Abayé dit : Quand Rav Its’hak bar Avdimi vint, [il dit au nom de Rav :] il s’appuie sur ce qu’a enseigné le Tanna : Lorsqu’il dit « le troisième » dans la section « Vous serez saints », il n’y avait pas besoin de le dire, car il est déjà dit : « Et si l’on mange de la chair du sacrifice de paix le troisième jour » (Lv 7, 18) ;