Structure du débat :Question 1Preuve 1Reconnu automatiquement d’après les formules d’introduction. Les termes et noms soulignés ouvrent une explication.
Et la première [mention de la] graisse, que le Miséricordieux a écrite, à quoi me sert-elle ? Elle est nécessaire pour ce qui a été enseigné : comment procède-t-il ? Il recouvre de la graisse l’endroit de l’abattage et la monte [sur l’autel] ; et c’est là une marque de respect envers le Très-Haut.
ופדר קמא דכתב רחמנא למה לי מיבעי ליה לכדתניא כיצד הוא עושה חופה את הפדר על בית השחיטה ומעלהו וזהו דרך כבוד של מעלה
Et ce Tanna-ci le tire d’ici, car il a été enseigné : « Ceci est la loi de la bête et de l’oiseau » (Lv 11, 46). En quelle loi la bête est-elle assimilée à l’oiseau, et l’oiseau à la bête ? La bête rend impur par contact et par portage, l’oiseau ne rend pas impur par contact et par portage ; l’oiseau rend impurs les vêtements dans le gosier, la bête ne rend pas impurs les vêtements dans le gosier.
והאי תנא מייתי לה מהכא דתניא (ויקרא יא, מו) זאת תורת הבהמה והעוף וכי באיזו תורה שוותה בהמה לעוף ועוף לבהמה בהמה מטמאה במגע ובמשא עוף אינו מטמא במגע ובמשא עוף מטמא בגדים אבית הבליעה בהמה אינה מטמאה בגדים אבית הבליעה
En quelle loi la bête est-elle assimilée à l’oiseau, et l’oiseau à la bête ? Pour te dire : de même que la bête [est permise] par l’abattage, de même l’oiseau par l’abattage. Ou bien, de même que là-bas [il faut] la majeure partie des deux [organes], de même ici la majeure partie des deux ? Le texte dit : « ceci ».
באיזו תורה שוותה בהמה לעוף ועוף לבהמה לומר לך מה בהמה בשחיטה אף עוף בשחיטה אי מה להלן ברוב שנים אף כאן ברוב שנים ת"ל זאת
Rabbi Eliézer dit : En quelle loi la bête est-elle assimilée à l’oiseau, et l’oiseau à la bête ? Pour te dire : de même que la validation de l’oiseau [se fait] au cou, de même la validation de la bête [se fait] au cou.
ר' אליעזר אומר באיזו תורה שוותה בהמה לעוף ועוף לבהמה לומר לך מה עוף הכשרו מן הצואר אף בהמה הכשרה מן הצואר
Ou bien, de même que là-bas [c’est] face à la nuque, de même ici face à la nuque ? Le texte dit : « Il pincera sa tête face à sa nuque et ne la séparera pas » (Lv 5, 8) : la tête de celui-ci [se pince] face à la nuque, et la tête d’aucun autre ne [se pince] face à la nuque.
אי מה להלן ממול עורף אף כאן ממול עורף ת"ל (ויקרא ה, ח) ומלק את ראשו ממול ערפו ולא יבדיל ראשו של זה ממול עורף ואין ראשו של אחר ממול עורף
Et Rabbi Eliézer, que fait-il de ce « ceci » ? Sans « ceci », j’aurais dit : de même que l’oiseau [requiert] un seul organe, de même la bête un seul organe ; le Miséricordieux a donc écrit « ceci ».
ור' אליעזר האי זאת מאי עביד ליה אי לאו זאת הוה אמינא מה עוף בסימן אחד אף בהמה בסימן אחד כתב רחמנא זאת
Bar Kappara a enseigné : « Ceci est la loi de la bête et de l’oiseau » : le texte a placé l’oiseau entre la bête et les poissons. L’obliger à deux organes est impossible, car il a déjà été mis en parallèle avec les poissons ; l’en exempter totalement est impossible, car il a déjà été mis en parallèle avec la bête. Comment donc ? Sa validation [se fait] par un seul organe.
תני בר קפרא זאת תורת הבהמה והעוף הטיל הכתוב לעוף בין בהמה לדגים לחייבו בשני סימנין אי אפשר שכבר הוקש לדגים לפוטרו בלא כלום אי אפשר שכבר הוקש לבהמה הא כיצד הכשרו בסימן אחד
Les poissons ne sont pas soumis à l’abattage : d’où le savons-nous ? Si l’on dit parce qu’il est écrit : « Abattra-t-on pour eux le menu et le gros bétail […] ou bien rassemblera-t-on pour eux tous les poissons de la mer ? » (Nb 11, 22) — un simple rassemblement leur suffit —,
דגים דלאו בני שחיטה נינהו מנלן אילימא משום דכתיב (במדבר יא, כב) הצאן ובקר ישחט להם אם את כל דגי הים יאסף להם באסיפה בעלמא סגי להו
alors, pour la caille, au sujet de laquelle il est écrit : « Ils rassemblèrent la caille » (Nb 11, 32), [dira-t-on] aussi qu’elle n’[exige] pas d’abattage ? Or tu as dit : l’en exempter totalement est impossible, car il a déjà été mis en parallèle avec la bête ! — Là-bas, le rassemblement n’est pas écrit à la place de l’abattage d’autres [animaux] ; ici, le rassemblement est écrit à la place de l’abattage d’autres [animaux].
אלא מעתה גבי שליו דכתיב (במדבר יא, לב) ויאספו את השליו הכי נמי דלאו בשחיטה והא אמרת לפוטרו בולא כלום אי אפשר שכבר הוקש לבהמה התם לא כתיבא אסיפה במקום שחיטה דאחריני הכא כתיבא אסיפה במקום שחיטה דאחריני:
Ouvar le Galiléen a enseigné : la bête, créée de la terre ferme, sa validation [se fait] par deux organes ; les poissons, créés de l’eau, leur validation [se fait] sans rien ; l’oiseau, créé de la vase, sa validation [se fait] par un seul organe. Rav Chmouel de Cappadoce a dit : Sache-le, car les oiseaux ont des écailles aux pattes, comme les poissons.
דרש עובר גלילאה בהמה שנבראת מן היבשה הכשרה בשני סימנים דגים שנבראו מן המים הכשירן בולא כלום עוף שנברא מן הרקק הכשרו בסימן אחד אמר רב שמואל קפוטקאה תדע שהרי עופות יש להן קשקשת ברגליהם כדגים:
De plus, on l’interrogea : un verset dit : « Dieu dit : Que les eaux pullulent d’un pullulement d’êtres vivants, et que l’oiseau vole » (Gn 1, 20) : donc ils ont été créés de l’eau ; et il est écrit : « L’Éternel Dieu forma de la terre tous les animaux des champs et tous les oiseaux du ciel » (Gn 2, 19) : donc ils ont été créés de la terre !
ועוד שאלו כתוב אחד אומר (בראשית א, כ) ויאמר אלהים ישרצו המים שרץ נפש חיה ועוף יעופף אלמא ממיא איברו וכתיב (בראשית ב, יט) ויצר ה' אלהים מן האדמה כל חית השדה ואת כל עוף השמים אלמא מארעא איברו
Il lui répondit : Ils ont été créés de la vase. Il vit ses disciples se regarder l’un l’autre. Il leur dit : Il vous est pénible que j’aie repoussé mon adversaire avec un fétu de paille ? Ils ont été créés de l’eau ; et pourquoi [Dieu] les a-t-Il amenés à l’homme ? Pour qu’il leur donne un nom.
אמר לו מן הרקק נבראו ראה תלמידיו מסתכלים זה בזה אמר להם קשה בעיניכם שדחיתי את אויבי בקש מן המים נבראו ולמה הביאן אל האדם לקרות להן שם
Et certains disent : c’est la seconde version qu’il donna à ce gouverneur, et la première version qu’il dit à ses disciples, en raison de ce qui est écrit au sujet de « Il forma ». [N.d.T. : passage difficile ; traduction incertaine.]
ויש אומרים בלשון אחר אמר לאותו הגמון ובלשון הראשון אמר להן לתלמידיו משום דכתיב על ויצר
Rav Yehouda a dit au nom de Rabbi Yits’hak ben Pin’has : il n’y a pas d’abattage pour l’oiseau [prescrit] par la Torah, car il est dit : « il répandra » : un simple écoulement suffit.
אמר רב יהודה משום ר' יצחק בן פנחס אין שחיטה לעוף מן התורה שנאמר ושפך בשפיכה בעלמא סגי
S’il en est ainsi, pour l’animal sauvage aussi ! — Il a été mis en parallèle avec les sacrifices disqualifiés. — L’oiseau aussi a été mis en parallèle avec la bête, car il est écrit : « Ceci est la loi de la bête et de l’oiseau » ! — Mais il est écrit : « il répandra son sang » (Lv 17, 13).
א"ה חיה נמי איתקש לפסולי המוקדשין עוף נמי איתקש לבהמה דכתיב זאת תורת הבהמה והעוף הא כתיב (ויקרא יז, יג) ושפך את דמו
On objecta : celui qui abat et [la bête] devient charogne entre ses mains, celui qui transperce [le cou] et celui qui arrache [les organes] sont exemptés de couvrir [le sang]. Or si tu dis qu’il n’y a pas d’abattage pour l’oiseau [prescrit] par la Torah, son transpercement serait son abattage, et il devrait exiger qu’on couvre [le sang] ! — Penses-tu [qu’il s’agit] de l’oiseau ? Non, de l’animal sauvage.
מיתיבי השוחט ונתנבלה בידו הנוחר והמעקר פטור מלכסות ואי אמרת אין שחיטה לעוף מן התורה נחירתו זו היא שחיטתו ליבעי כסוי מי סברת בעוף לא בחיה
Viens et entends : celui qui abat et a besoin du sang est tenu de le couvrir. Comment procède-t-il ? Soit il le transperce, soit il arrache [les organes].
ת"ש השוחט וצריך לדם חייב לכסות כיצד הוא עושה או נוחרו או עוקרו
Original : Chullin 27b sur Sefaria, version « Wikisource Talmud Bavli » (Wikisource en hébreu), licence CC BY-SA. L’original est repris sans modification de son contenu, seulement découpé en segments. La traduction française est une œuvre dérivée réalisée automatiquement (modèle Claude) et diffusée sous licence CC BY-SA 4.0.
Original vocalisé (case « Avec voyelles ») : vocalisation de Sefaria, version « William Davidson Edition – Vocalized Aramaic » (Koren), licence CC BY-NC 4.0, alignée sur l’original de ce site.